Основа: заварное тесто Начинка: внутри апельсиновый шантильи и гель-коктейль с водкой из пюре апельсина и мандарина с кусочками свежего апельсина Декор(шапочка): внутри апельсиновый шантильи и гель-коктейль с водкой из пюре апельсина и мандарина с кусочками свежего апельсина. Сверху «шапочка» покрыта шоколадом и украшена гляссажем и велюром.
На эклере имитация градиента с биркой hand made - как отсылка к ручной работе
Белки: 2,9 г Жиры: 14,9 г Углеводы: 21,2 г Энергетическая ценность на 100г.: 242 ккал Средний вес: 125 г